Вентилацията на кухнята

Вентилацията на кухнята трябва да се изпълни с особено внимание. Миризмите, които се отделят при приготвянето на нашите ястия, изо-билствуващи с подправки и най-разнообразни аромати, не трябва да до­стигат до жилищните помещения. Благоустроената кухня трябва да има най-малко добро естествено проветряване, а при известни случаи — и изкуствено. Кухнята се проветрява най-лесно през горното крило на вратата към балкона (ако има такава врата) или на самия прозорец — отделно малко крило, форточка.